Что такое чабань, как его выбрать

Чабань – это один из наиболее ярких и неотъемлемых атрибутов классической чайной церемонии. В переводе с китайского языка, само слово chaban означает «чайная доска». Изделие необходимо для расположения чайника, чаши и вспомогательного инвентаря. Чабань для чая отлично впитывает пролитую воду и может использоваться в качестве подноса. Уникальная отделка доски делает ее ярким декоративным элементом, который подчеркивает особенность приема ароматного напитка.

Об этом элементе церемонии писал даосский монах по имени Шуанг Ван. При этом в качестве подноса использовали плоские камни. К нашему времени изделие прошло массу доработок, из-за чего появился широкий выбор моделей.

Первое письменное упоминание об использовании чайной доски датируется 8 веком.

Разновидности чабань

Представители интернет-магазина TheTea отмечают, что доски для чаепития подразделяются на две основные категории по типу конструкции:

1.  Сборные. Наиболее популярные модели, которые представляют собой поддон и деревянную основу с перфорацией. Изделие отлично подходит для «мокрого» чаепития, когда проливается много кипятка. При этом вода стекает через отверстия в поддон, тем самым поверхность остается сухой.

2.  Цельные. Оптимальный вариант для сухого заваривания. Визуально напоминает стилизованные подносы с декоративными элементами. После использования достаточно протереть поверхность столика.

Чабань имеет различную форму: круглая, прямоугольная, квадратная или овальная.

Выбор в зависимости от материала

Ключевым показателем в выборе является материал исполнения подноса. Для чайной церемонии изготовляют доски из разных материалов.

Дерево

Наиболее популярный вариант, поскольку натуральная древесина была в приоритете монахов. Изделие дополнительно пропитывают маслом или покрывают лаком для защиты от губительного воздействия влаги. Лучшие варианты:

1. Бамбук. Отличается доступной ценой и привлекательной светлой поверхностью. Недостатком является короткий ресурс эксплуатации.
2. Сандал. Древесина имеет высокую плотность, что обеспечивает устойчивость к влаге.
3. Венге. Имеет привлекательный внешний вид за счет чередования темных и светлых полос.

Кроме того, для производства используют лиственницу, грушу и махагони.

Камень

Натуральный материал, который позволяет подчеркнуть уникальность чайной церемонии. Каменный чабань отличается высокими показателями прочности и устойчивости к различным внешним воздействиям. Отличный вариант для дома и кафе.

Керамика

Предпочтительно производят сборные чабани круглой формы. Практически все отличаются высокими декоративными качествами за счет привлекательной текстуры и тематической росписи. В отличие от предыдущего варианта, керамика хрупкая и требует бережного ухода.

Пластик

Это модели массового производства главным достоинством, которого является доступная цена. Все же есть качественные изделия, выполненные из ударопрочного и жаростойкого пластика, которые будут служить много лет без потери изначальных качества. Высокая детализация отделки хорошо имитирует натуральные варианты.

Определившись с материалом исполнения, стоит обратить внимание на размер и форму изделия. Чабань рассчитана на разное количество людей, которые учувствуют в церемонии: 2,4 или 6. В процессе эксплуатации важно обеспечить минимальный уход за изделием, который сводится к своевременному опорожнению поддона и протирке поверхности. Что касается цены, то ассортимент моделей обширный: от доступных пластиковых до премиальных деревянных и каменных.