Уяви: зима, за вікном хуртовина, а ти відкриваєш банку з квашеними помідорами з аспірином без оцту – і одразу запах літа, ніби ти на дачі в бабусі. Я знаю, що ти, як справжня домогосподарка, любиш, коли все просто, смачно і без зайвих маневрів. Тож давай я тобі розкажу, як заквасити помідори без оцту, з аспірином.
Сьогодні я хотіла представити вам рецепт найпростіших помідорів половинками в банках на зиму. Моя мама готує такі помідори відколи себе пам’ятаю, минулого року я переробила 80 кг помідорів і в нас їх за зиму закінчилося, такі гарні вийшли. Філософії тут немає – помідори миємо, ріжемо на четвертинки і укладаємо в банки, зверху посипаємо сіллю,
Мері Марлоу Леверетт — одна з найавторитетніших експертів у галузі ведення домашнього господарства та догляду за тканинами, яка ділиться своїми знаннями про ефективне ведення домашнього господарства, прання та консервацію текстилю. Вона також є майстром-садівником з більш ніж 40-річним досвідом роботи та 20-річним досвідом написання статей. Мері також є членом Наглядової ради з питань садівництва та