Это искусственный полимер, основой которого служит цепочка высокомолекулярных соединений кремния с веществами на основе органики. Мы не будем погружаться в формулы, а просто обозначим, что благодаря собственно химическому составу силикон занимает особенное положение в рядах эластичных материалов. Пищевой силикон — термоустойчивый материал, он хорошо выдерживает нагревание до + 300 градусов, оставаясь при этом абсолютно инертным,