Кількість теплоти та питома теплоємність.  Кількісною мірою енергії, повідомленої тілу (або відданої їм) у процесі теплообміну, є кількість теплоти . У СІ одиницею кількості теплоти Q є Джоуль (Дж). Іноді для вимірювання кількості теплоти використовують позасистемну одиницю – калорію (1 кал = 4,19 Дж). Якщо процес теплообміну не супроводжується зміною агрегатного стану речовини, то Q = cm ( T 2 – T 1 ), де m – Маса тіла; T 2  –  T 1 = ∆ T —