Цинк – важный компонент метаболизма.
Цинк отвечает за подобные функции организма, как иммунитет, метаболизм глюкозы и остальных энергетических элементов, а еще за функционирование кожи. Действие этого скромного микроэлемента тяжело переоценить.
Источник: фото Евы Весоловской, www.elkeeava.pl
В организме собаки цинк есть в относительно умеренных количествах (20-25 мг/кг массы тела) и считается элементом более 200 ферментов, играющих ответственную роль в метаболизме большинства питательных веществ.
Цинк хранится в мягких тканях, например как печень, почки и селезенка. Данный компонент полезен для синтеза белков и нуклеиновых кислот, защиты от свободных радикалов, стабильности клеточных мембран, гуморального и клеточного иммунитета, синтеза витамин А-связывающего белка, выработки и/или секреции гормонов, ощущения вкуса и запаха. Он также участвует в детоксикации организма, дает возможность поддерживать адекватный уровень холестерина в сыворотке крови, обладает антиоксидантными свойствами и оказывает хорошее влияние на иммуннитет (повышает количество Т-лимфоцитов, которые отвечают за сопротивляемость организма болезням).
Недостаток цинка встречается реже, а если и встречается, то очень часто считается результатом генетического дефекта у определенных пород, к примеру, маламутов, который приводит к нарушению всасывания цинка из пищеварительного тракта. Дефицит этого питательного вещества может также возникнуть при употреблении большого количества пищевых волокон, кальция, железа и меди. Была обнаружена связь между низкой концентрацией цинка в плазме крови и образованием рака (влияет на это защитная роль цинка на стадии деления клеток). Дефицит также вызывает анорексию из-за нарушения восприятия вкуса, непереносимость глюкозы, дерматит и выпадение волос, нарушение заживления ран — псориазоподобные поражения кожи.
Цинк не относится к элементам химии с высокой токсичностью, но, все таки, излишек цинка ослабляет иммуннитет, липиды плазмы повышаются, витамины Но и Е уменьшаются, что в конечном счете приводит к рвоте, гастриту. Симптомы должны притихнуть, как только уровень цинка будет сбалансирован.